Manusia dalam melakukan kegiatan atau aktivitas setiap hari pasti membutuhkan energi. Oleh karena itu di dalam tubuh kita terjadi pembentukan energi. Sel yang terdapat di dalam tubuh kita menghasilkan energi yang akan kita gunakan.
Energi di dapat dari hasil ekstraksi energi yang terkandung di dalam ikatan-ikatan kimia pada molekul dengan cara mengkombinasi molekul makanan dengan oksigen di dalam mitokondria sel.
Molekul-molekul makanan yang digunakan antara lain: Continue reading METABOLISME KARBOHIDRAT
Tag: karbohidrat
METABOLISME LIPID
METABOLISME LIPID
Metabolisme lipid atau lemak di dalam tubuh dimulai di dalam mulut dan dicampur dengan air ludah, dan dicampur dengan enzim lipase lingual yang terdapat di dalam kelenjar air liur. setelah itu lipid masuk ke dalam esofagus dan didalam esofagus lipid tidak mengalami proses Metabolisme Lipid.
| Proses Metabolisme Lipid |
Kemudian ke lambung, di dalam lambung dengan bantuan enzim lipase lingual dalam jumlah terbatas memulai proses hidrolisis trigliserida menjadi digliserida dan asam lemak, dan proses metabolisme lipid terbatas sebab lipase lambung hanya dapat melakukan hidrolisis dalam jumlah terbatas. Lalu masuk ke dalam usus halus, di dalam usus halus, bahan empedu dari kontong empedu mengemulsi lipid. Continue reading METABOLISME LIPID